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アイテム
フェノール資化性酵母に関する研究(自然科学)
https://suzuka.repo.nii.ac.jp/records/2132
https://suzuka.repo.nii.ac.jp/records/21321ffdd1c9-e319-418a-95ca-d8c887caafcf
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00005174887.pdf (442.3 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2016-12-26 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | フェノール資化性酵母に関する研究(自然科学) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Studies on Phenol Metabolizing Yeasts | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00122901 | |||||
| 著者 |
赤木, 盛郎
× 赤木, 盛郎× 森, 幸彦× 山田, 哲也× 中尾, 孝子× AKAKI, Morio× MORI, Sachihiko× YAMADA, Tetsuya× NAKAO, Takako |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鈴鹿短期大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | プリマハムKK | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 三重大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鈴鹿短期大学 | |||||
| 抄録(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | フェノール資化性酵母Candida tropicalis 6263株,X-12株N-13株,S-IV-1株のフェノール類縁物質(フェノール,カテコール,レゾルシン,ヒドロキノン,p-クレゾール)の酸化活性を検討した結果,培地組成については,X-12株とS-IV-1株はYM培地でもYMフェノール培地でも酸化活性にあまり差異がなかったが,C.tropicalis 6263株とN-13株ではYM培地で培養したものの方が酸化活性が高かった。フェノール資化性酵母S-IV-1株のジヒドロキシフェノールの酸化活性を検討した結果,80分時以後は,ヒドロキノン,カテコール,レゾルシン,フェノールの順に酸化されやすいことがわかった。S-IV-1株について36種類のフェノール類縁物質の資化性を検討した結果,本菌はジヒドロキシフェノール,ハロゲンフェノールを除くフェノール類縁物質については,m-およびp-異性体を資化しやすく,o-異性体は資化しにくい傾向があった。このことは伊藤らによるTrichosporon cutaneumについての報告と一致した。 | |||||
| 書誌情報 |
鈴鹿短期大学紀要 en : Journal of Suzuka Junior College 巻 11, p. 99-107, 発行日 1991-01-01 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 13 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00005174887 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09158421 | |||||
