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アイテム
集団栄養教育におけるリーフレットを使った食育効果の検討
https://suzuka.repo.nii.ac.jp/records/1883
https://suzuka.repo.nii.ac.jp/records/1883e26a6af4-6c9f-4ddb-8ef1-46ae3a0eb98c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00009654939.pdf (348.0 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-12-26 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 集団栄養教育におけるリーフレットを使った食育効果の検討 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effect of Shokuiku ( Dietary Education ) Using Leaflets in Group Nutritional Education | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | リーフレット | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食育 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ビタミン | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12199071 | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| タイトル | シュウダン エイヨウ キョウイク ニ オケル リーフレット ヲ ツカッタ ショクイク コウカ ノ ケントウ | |||||
| 著者 |
前澤, いすず
× 前澤, いすず× 梅原, 頼子× Maezawa, Isuzu× Umehara, Yoriko |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鈴鹿短期大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鈴鹿短期大学 | |||||
| 著者所属(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Suzuka Junior College | |||||
| 著者所属(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Suzuka Junior College | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 論文 | |||||
| 抄録(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 」である。そして、実際に2年生が1年生に向けて全8回にわたり、作成したリーフレットを用いて10 分程度の話をするという食育を行った。食育の前後に食物摂取頻度調査と食習慣アンケートを実施し食育の効果について検討を行った。食物摂取頻度調査の結果、ビタミン類の食育前後の摂取量についてt 分布による2群の母平均の差の検定(対応あり)を行ったところ、有意な差はみられなかった。食習慣アンケートの結果において、「果物を食べようと心がけているか」の問いに「いつも心がけている・ときどき心がけている」が食育前63.3%から食育後96.7%に向上した((p<0.01:Wilcoxon の符号付順位検定)。の符号付順位検定)。 | |||||
| 書誌情報 |
鈴鹿短期大学紀要 en : Journal of Suzuka Junior College 巻 35, p. 97-105, 発行日 2015-03-10 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 9 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00009654939 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 13450085 | |||||
